İSTANBUL | 23 Mayıs 2025 — Avusturya merkezli çevre örgütü Greenpeace’in gerçekleştirdiği kapsamlı araştırma, Türkiye’de marketlerde satılan pul biber ürünlerinde sağlık açısından ciddi riskler taşıyan pestisit kalıntılarının yaygın olduğunu ortaya koydu.
Araştırmada incelenen 13 farklı pul biber markasında, Avrupa Birliği tarafından yasaklanmış tam 37 çeşit pestisit maddesi tespit edildi. En tehlikeli ürün olarak değerlendirilen “Las Hermanas scharf” markasında, kanserojen etkisi bulunan Anthrachinon maddesi yasal sınırın 13 katı seviyesinde ölçüldü.
Diğer yandan “Kotányi Paprika scharf” adlı üründe ise sinir sistemi ve üreme sağlığını olumsuz etkileyebilen Chlorfenapyr maddesinin yasal sınırın yaklaşık iki katı olduğu belirlendi.
Greenpeace uzmanları, yalnızca geleneksel değil, organik olarak satılan pul biberlerde de pestisit kalıntılarının bulunduğunu belirtti. Organik ürünlerde kalıntı oranı daha düşük olmakla birlikte, hem organik hem de geleneksel ürünlerde yaygın olarak Chlorat maddesi tespit edildi. Bu maddenin dezenfektan kalıntısı veya içme suyu kaynaklı olabileceği değerlendirildi.
Uzmanlar, pestisit kalıntılarının uzun vadede bağışıklık sistemi, hormon dengesi ve genel sağlık üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğine dikkat çekerek, tüketicilerin güvenilir, sertifikalı ürünleri tercih etmeleri gerektiğini vurguladı.
Greenpeace yetkilileri, Avrupa genelinde gıda güvenliği denetimlerinin artırılması, yasaklı pestisit içeren ithal ürünlerin ülke pazarlarına girişinin engellenmesi ve organik tarımın desteklenmesi gerektiğini dile getirdi.
Tüketicilere özellikle baharat alırken etiketleri dikkatle incelemeleri ve mümkünse sertifikalı organik ürünlere yönelmeleri tavsiye ediliyor.
