Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Nisan 2025 dönemine ait kümes hayvancılığı ile süt ve süt ürünleri üretim istatistiklerini açıkladı. Verilere göre, bir önceki ay 231 bin 595 ton olan tavuk eti üretimi, nisanda yüzde 2,6 artarak 237 bin 567 tona yükseldi.
Öte yandan, tavuk yumurtası üretiminde düşüş kaydedildi. Mart ayında 1 milyar 632 milyon 774 bin adet olan yumurta üretimi, nisanda yüzde 5 azalarak 1 milyar 551 milyon 765 bin adede geriledi.
Geçen yılın aynı ayına göre karşılaştırıldığında ise tavuk yumurtası üretimi yüzde 9,1 azaldı. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısında yüzde 20,7, tavuk eti üretiminde ise yüzde 23,5 oranında artış görüldü.
Ocak-Nisan 2025 dönemini kapsayan dört aylık verilere göre ise tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 9,7 azalırken, kesilen tavuk sayısı yüzde 11,5, tavuk eti üretimi ise yüzde 14,8 arttı.
